Meine Philosophie

Frisch schmeckt es am besten – davon bin ich überzeugt. Aus diesem Grund verwende ich für die Zubereitung der Gerichte frische Zutaten.

 

Des Weiteren muss ich viele Zutaten, die in Deutschland nicht zu beschaffen sind, aus Peru importieren. Daraus ergeben sich längere Lieferzeiten. Doch nur so kann ich dafür garantieren, was mir besonders am Herzen liegt:

Den unverwechselbaren und originalen Geschmack unseres Speisenangebots.

 

Dies alles bedeutet, dass sich meine Einkaufsplanung und Vorbereitung nach der Anzahl der Reservierungen richtet. Daher ist es für mich sehr wichtig zu wissen, wie viele Gäste an einem Abend kommen werden. So können mein Team und ich uns optimal vorbereiten und Ihnen den Service bieten, den Sie sich wünschen.

 

Die Anzahl der Gäste, die auf einen spontanen Besuch bei uns vorbeikommen, ist sehr hoch. Für den Fall, dass Sie sich auf eine bestimmte Speise freuen, empfehle ich Ihnen bei der Reservierung eine Vorbestellung zu machen. Auf diese Weise ist gewährleistet, dass sich Ihre Erwartungen erfüllen. Andernfalls bitte ich Sie um Verständnis, wenn bestimmte Gerichte, die besonders beliebt sind, einmal aus sein sollten.

 

Eine rechtzeitige Reservierung ist also nicht nur für Sie unumgänglich, um sich einen Platz im Restaurant zu sichern. Ich danke allen Gästen für ihre Unterstützung.